泡藥酒的注意事項(xiàng)
藥酒對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)保健功效,適當(dāng)?shù)暮刃┧幘颇苎a(bǔ)血益氣、活血化瘀、祛風(fēng)補(bǔ)腎,很多時(shí)候我們都會(huì)買一下藥酒或者是自己泡制藥酒來飲用,葉其芳大健康提醒你,泡制藥酒一定要做好以下幾點(diǎn)的注意事項(xiàng):
1、泡藥酒時(shí)如有動(dòng)植物藥材應(yīng)將其分開浸泡。服用時(shí)再混合均勻,因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)、需長時(shí)間浸泡。而植物藥材的浸泡時(shí)間就較短,分開浸泡便于掌握時(shí)間。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將藥材切碎浸泡。
2、氣溫。泡藥酒時(shí)盡量不能讓陽光直射或是灼熱逼烤。房間內(nèi)不能長期處于高溫狀態(tài)。另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時(shí)間短些,氣溫低則浸泡的時(shí)間長些。
3、泡藥酒時(shí)不宜用塑料制品。其有害成分易溶于酒中,建議是用玻璃瓶或陶瓷器具。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。
4、加蜂蜜。泡藥酒內(nèi)盡量不添加白糖或冰糖,它會(huì)影響藥的效果。如需加可加一點(diǎn)蜂密,蜂密性溫和,可以減少藥酒對(duì)腸胃的影響。有利于保持和提高藥效。